Pečená omeleta
Vynikající omeleta z vajec, bramborou, paprikou a šunkou.
Ingredience pro přípravu receptu: Pečená omeleta
- 1 velký pečený brambor
- 6 vajec
- 1 lžička soli
- 1/2 mletého pepře
- 1/4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule nakrájená
- 1/4 šálku nakrájené červené papriky
- 1/4 šálku nasekaných čerstvých hub
- 1/2 hrnku nasekané šunky
- 1 rajče nakrájené
- 1/4 šálku nastrouhaného sýru Cheddar
Postup pro přípravu receptu: Pečená omeleta
Středně velký hrnec osolené vody přivedeme k varu.Přidáme bramboru a vaříme do měkka asi 15 minut. Oloupeme a rozkrojíme.
Předehřejeme troubu na 175°C. Smícháme dohromady vejce, sůl, pepř a petrželku.
V litinové pánvi rozehřejeme olivový olej na středně vysoké teplo. Zpěníme cibulku a červenou papriku doměkka, pak přidáme houby. Když se houby začnou zmenšovat, přidáme nakrájenou šunku, brambory a plátky rajčat. Nalijeme vaječnou směs. Jemně vše smícháme.
Posypeme sýrem a dáme pánev do předehřáté trouby. Pečeme, dokud vejce nejsou pevné, asi 10 až 15 minut. Před podáváním krátce necháme vychladnout.
Tagy receptu: Pečená omeleta
Brambora Vejce Petrželka Cibule Paprika Houby Šunka Sýr cheddar
Zdroj: allrecipes.com
Diskuze k receptu: Pečená omeleta
Bezlepková bábovka Quiche se šunkou a sýrem Bramborové placky Bezlepkový mrkvový dort Bezlepkové těstoviny se slaninou Bezlepkový kuřecí guláš Čoko-višňové bezlepkové koláčky Bezlepková Quinoa Bezlepkové těstoviny s hlívou a olivami Karbanátky s feta sýrem a olivami