Brazilské sýrové chlebíky (Pao de Queijo)
S tímto receptem se dá hodně pohrát. Zkusit přidat bylinky nebo obměnit jiné druhy sýra.
Ingredience pro přípravu receptu: Brazilské sýrové chlebíky (Pao de Queijo)
- 1/2 šálku olivového oleje nebo másla
- 1/3 šálku vody
- 1/3 šálku mléka nebo sójové mléko
- 1 lžička soli
- 2 šálky tapioca mouky nebo bezlepkovou mouku
- 2 lžičky mletého česneku
- 2/3 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
- 2 vejce
Postup pro přípravu receptu: Brazilské sýrové chlebíky (Pao de Queijo)
Předehřejeme troubu na 190 stupňů C.
Zahřejeme olivový olej, vodu, mléko a sůl ve velkém hrnci, a mícháme při vysoké teplotě. Když směs přijde do varu, okamžitě odstraníme z plotny, a za stálého míchání přidáme mouku a česnek do hladkého těsta. Necháme odpočinout po dobu 10 až 15 minut.
Poté přimícháme sýr a vejce. Tvoříme kuličky, které dáme na plech.
Pečeme v předehřáté troubě, dokud vrcholy jsou lehce opečené, 15 až 20 minut.
Tagy receptu: Brazilské sýrové chlebíky (Pao de Queijo)
Zdroj: allrecipes.com
Diskuze k receptu: Brazilské sýrové chlebíky (Pao de Queijo)
Zeleninová polévka Bezlepkový irský chléb Bezlepkové špagety s kuličkami z mletého masa Bezlepkový chleba se sušenými ryjčaty Bezlepková polévka z bílé dýně Čoko-višňové bezlepkové koláčky Bezlepkový mazanec do pekárny Palačinky bez lepku a mléka Delikatesní jablkový salát Quiche se šunkou a sýrem